旱金莲

旱金蓮學名Tropaeolum majus)又名金蓮花十字花目旱金蓮科旱金蓮屬植物,與另一個同名的金蓮花Trollius chinensis毛茛目毛茛科金蓮花屬)不同。

旱金莲
植物學雜誌》(1787)
Tropæolum majus
科学分类 编辑
界: 植物界 Plantae
演化支 Tracheophyta
演化支 被子植物 Angiosperms
演化支 真双子叶植物 Eudicots
演化支 蔷薇类植物 Rosids
目: 十字花目 Brassicales
科: 旱金莲科 Tropaeolaceae
属: 旱金莲属 Tropaeolum
种:
旱金莲 T. majus
二名法
Tropaeolum majus
L., 1753

在台灣俗稱的金蓮花,實際上是旱金莲

原產地

南美洲秘魯玻利維亞哥倫比亞安地斯山脈中。

繁殖

繁殖方式有播種和扦插兩種,種子很大,容易播種,發芽適溫為15-20℃,一般來說,兩季均是播種適期,但春季太晚播種遇到夏季高溫會不利開花,播種前種子先浸水二十四小時較容易發芽,種子有嫌光性,播後要略為覆土,約十天後可發芽,待本葉二至三枚時即可移植。

行扦插繁殖時,於春季剪取嫩莖插於沙床,栽培期間可用肥料稀釋1000倍後,每五至十天噴灑一次促進發根。

品種

  • 皮奇·梅爾巴(PeachMelba),株高25~30厘米,花深橙色。米色草莓(StrawberriesandCream),株高25~30厘米,花米黃色,中心有橙色斑點,耐乾旱。
  • 冰草莓(StrawberriesIce),株高25厘米,花橙色,中心具紅色斑點,葉藍綠色。精華(TIPTOP),株高25~30厘米,花大,花徑6厘米,花色有橙、橙紅、黃和黑色。
  • 精華(TIPTOP),株高25~30厘米,花大,花徑6厘米,花色有橙、橙紅、黄和黑色。
  • 湯姆拇指(TomThumb),矮生種,株高15~20厘米,花朵緊湊,多色。
半重瓣花
  • 非洲寶石(JewelofAfrica)蔓長1.2~1.5米,葉片有紅色斑紋,花色有鮮紅、橙、黃、棕、米色和雙色等;
  • 直升飛機(Whirly-bird),株高30厘米,花色玫瑰紅、金黃、橙、紅等;
  • 米色直升飛機(WhirlybirdCream),株高30厘米,花米黃色,葉片深綠色。
觀葉觀花種
  • 阿拉斯加(Alaska),株高30~40厘米,葉片具黃白色斑紋,花色有橙、黃、杏黃、玫瑰紅、粉紅、鮮紅和米黃色等;
  • 印度女皇(EmpressofIndia),株高25~30厘米,葉片淡紫色至藍色,花硃紅色,緊湊。
重瓣花
  • 重瓣閃光(DeubleGleam),株高20厘米,花橙、黃、橙紅等色;
  • 重瓣矮寶石(DoubleDwarfJewel),株高30厘米,花有金黃、橙紅、淡黃、深紅和玫瑰紅等色。

營養成分和功效

在國外,金蓮花是最具代表性的食用花之一,新鮮的可拌沙拉食用,具有像山葵的辛辣味,含有豐富的維他命C鐵質。而由金蓮花提煉出的精油成分據說有增強元氣,改善情緒的功能。富含的維生素胡蘿蔔素以及其他微量元素能有效補充細胞的營養,既可活血養顏,也有提神醒腦的作用。

金蓮花富含生物鹼黃酮類物質,在御用配研基礎上經科學研製加工而成的金蓮花茶,具有消炎止渴、清喉利咽、清熱解毒、滋陰降火、排毒養顏、養陰清熱和消火殺菌的功效,對慢性咽炎喉炎扁桃體炎和聲音嘶啞者有消炎,預防和治療作用,對老年人便秘有一定療效。

金蓮花味苦,性寒,含生物鹼、黃酮類,有清熱解毒,可治療於上呼吸道感染扁桃體炎、咽炎、急性中耳炎、急性鼓膜炎、急性淋巴管炎口瘡等功效。

食用禁忌

性寒,味苦,且具毒性,不宜過量或長期服用。脾胃虛寒的患者慎用。

常見同屬觀賞種

  • 鉤狀金蓮花(T.aduncum),花黃色,夏季開花。
  • 天藍金蓮花(T.azureum),花藍、綠和白色,10月開花。
  • 小金蓮花(T.minus),花黃、紅色,夏季開花。
  • 五葉金蓮花(T.pentapHyllum),花紫色,夏季開花。
  • 多葉金蓮花(T.polypHyllum),花黃色,6月開花。
  • 美麗金蓮花(T.speciosum),花紅色,夏季開花。 

延伸阅读

[在维基数据]

维基文库中的相关文本:植物名實圖考·金蓮花》,出自吳其濬《植物名實圖考》

外部連結

维基共享资源中相关的多媒体资源:旱金莲
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