带子
带子，为一种海产食材，外壳较薄，呈尖三角形，由于插在沿海沙上生长，所以又称为沙插，在粤菜中广泛使用。通常指沙插等贝壳类海产中的圆形内收肌部位。常和扇贝内的内收肌（俗称「元贝」）被混淆，因两者形状近似。[1]
带子（沙插）
参考文献
- 苹果日报. . 苹果日报. September 14, 2016 [September 14, 2016]. （原始内容存档于2020-03-01）.
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