山羊奶酪
山羊奶酪是由山羊奶制成的奶酪，具有不同的大小与形状，成熟期亦各有不同。山羊奶酪的芝士肉大多是白色，有一种柔软的质地，容易涂抹开来。
| 山羊奶酪 | |
|---|---|
 | |
| 奶源 | 山羊奶 |
| 类型 | 软质 |
| 脂肪含量 | 45% |
| 成熟期 | 不定 |
| 辛辣味 | 温和 |
参考文献
- Judy Ridgway (1999). The Cheese Companion. London: Quintet Publishing Ltd.
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.
