四指马鲅

四指马鲅（）（学名：），或四丝马鲅，也称为印度鲑，俗名鯃鱼 (午鱼、午仔鱼)、竹午笋鲅（午笋、竹午、大午[2]）、马友鱼，为辐鳍鱼纲鲈形目马鲅科的一个种。这个著名水产养殖高经济狭盐性（Stenohaline）鱼类，对环境变化极为敏感，常因养殖地区连续降雨，盐度不足造成大量损失，则主要出现在盐度稳定水域与松散泥底。群栖性鱼类，常成群觅食。高度脆弱的成年物种在冬季进入沿岸边。成鱼捕食虾和鱼，青少年鱼捕食虾和糠虾。[3]

四指马鲅
四指马鲅

未予评估（IUCN 3.1）
科学分类 编辑
界： 动物界 Animalia
门： 脊索动物门 Chordata
纲： 纲 Actinopteri
目： 地位未定 incertae sedis
科： 马鲅科 Polynemidae
属： 四指马鲅属 Eleutheronema
种：
四指马鲅 E. tetradactylum
二名法
Eleutheronema tetradactylum
(Shaw, 1804)
异名[1]
列表
    • Polynemus tetradactylus Shaw, 1804（原组合）
    • Polynemus coecus Macleay, 1878
    • Polynemus teria Hamilton, 1822
    • Eleutheronema tetradactyla (Shaw, 1804)（异拼名）
    • Eleutheronema tetradactylus (Shaw, 1804)（异拼名）
    • Eleuthronema tetradactylum (Shaw, 1804)（异拼名）

分布

本鱼分布于印度西太平洋区，包括波斯湾、斯里兰卡、印度、孟加拉湾、安达曼海、泰国、缅甸、柬埔寨、马来西亚、菲律宾、印尼、日本、台湾、中国 沿海、澳洲等海域。[3]

深度

水深0至23公尺。

特征

本鱼体延长而侧扁，长可达到约2米的最大长度。吻短而钝，下唇仅见于口角，齿露出于上下颌之外，无鳔。胸鳍具4枚游离之丝状软条，故名。体背部为灰褐色，腹侧乳白色。背鳍、臀鳍、胸鳍及尾鳍为灰黑色。背鳍硬棘9枚、软条13至15枚；臀鳍硬棘3枚、软条14至16枚。体长可达2公尺。

生态

四指马鲅为热带性鱼类，常群栖息在盐度稳定之区域及沙泥质海床，对盐度变化极为敏感，大多以无脊椎动物为食，并常成群涌向潮间带觅食。

经济利用

可水产养殖高经济鱼类，肉质细嫩鲜美，颇具经济价值的食用鱼，干煎或油炸都相当美味。

台湾人重视此鱼类，列为十大美味鱼类之一，称一鯃、二红𫚌、三鲳、四马加、五𩾃、六嘉𫚭、七赤鯮、八马头、九乌喉、十寸子[4]。

在中国广东地区，常用于制作咸鱼。

注释

    参考文献
    1. Froese, R. & Pauly, D. (eds.) (2023). Eleutheronema tetradactylum. FishBase. Version 2023-05.
    2. 中研院生物多样性研究中心. . 《台湾鱼类数据库》. [2023-01-25]. （原始内容存档于2023-01-25）.
    3. 中国科学院动物研究所. . 《中国动物物种编目数据库》. 中国科学院微生物研究所. [2009年4月11日]. （原始内容存档于2016年3月5日）.
    4. . [2019-02-24]. （原始内容存档于2019-02-24）.
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