传质

传质（英语：）又称质量传递、质量发送、物质传递，是体系中的物质在浓度差、温度差、压力差等推动力作用下，从一处转移到另一处的过程[1]。

分类

传质分为相内传质和相际传质两类，前者发生在同一个相内，后者则涉及不同的两相。

若以输送物质分子的进程分类，可分为扩散及对流两大类；其中扩散又可细分为普通扩散、压力扩散、强制扩散及热扩散（由浓度差、温度差、压力差及外力差造成），而对流又可分为自由对流及强制对流（由密度差及外力差所造成）。质传最常见的是因浓度差而引起之普通扩散[2]。

体系中由于熵自动向最大值移动，即趋向均匀，如果各部分温度不均匀，会趋向一个平均温度，如果浓度不均匀，也会趋向一个平均浓度，但浓度的传递必须发生在流体中间，可以是两种流体之间，也可以是一种流体和固体之间传质（如萃取），但不可能在两种固体之间发生传质过程（虽然可以发生传热过程）。

化学工程

在化学工业中，一般应用的是气-液系统；液-液系统和固-液系统之间的传质过程。化工上常见的质传操作有：萃取、蒸馏、气体吸收、结晶、干燥、增湿及除湿等。

环境工程

在环工上常见的质传操作有：气体吸收塔、洗涤塔等。

天文物理学

在天文物理学，质量转移（传质）是受到重力约束的物质，通常是一颗恒星，充满了它的洛希瓣并受到另一个天体的重力约束，通常是它的伴星（白矮星、中子星或黑洞），并且吸积进入其伴星的过程。这在联星系统是很常见的现象，并且可能在一些超新星和脉冲星的类型中扮演重要的角色。

参考
  1. 陈敏恒; 丛德滋，方图南，齐鸣斋. . 化学工业出版社. 2006. ISBN 9787502582517.
  2. https://terms.naer.edu.tw/detail/12f7687e2d5e988b59f9b933caa422c0/?seq=1

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